My Blog

ในบรรดาย่านพระนครที่อุดมด้วยร้านอาหารมีตำนานของกินมีตำรับและอยู่พิกัดถิ่นเก่าแก่ นางเลิ้ง นับว่าไม่แพ้ใคร แม้ว่าจะต้องตั้งใจเดินทางไปสักนิดด้วยรถไฟฟ้ายังไม่ผ่านจะขึ้นรถเมล์ก็ต้องเดินต่อ ขับรถก็ต้องลุ้นที่จอดนิด แต่นี่คือเสน่ห์ของอดีตย่านตลาดแบบไทยๆ ที่กำเนิดเมื่อ 100 กว่าปีก่อนเพื่อรองรับการขยายตัวของพระนครตามแนวเส้นคลองผดุงกรุงเกษมที่ขุดขึ้นใหม่ ข้าวแกงรัตนา ครั้งหนึ่ง นางเลิ้ง ได้รับการขนานนามว่าเป็นโรงอาหารกลางวันของหน่วยงานราชการจำนวนมากที่รายล้อม การโยกย้ายของหน่วยงานเหล่านี้ออกไปจำนวนมากในปัจจุบันทำให้นางเลิ้งซบเซาไปช่วงหนึ่ง แต่ด้วยเสน่ห์ความอร่อยที่พ่อค้าแม่ขายรุ่นลายครามที่ปรุงกันร้อนๆ และเอกลักษณ์ของอาคารบ้านเรือนที่เหมือนหยุดนาฬิกาไม่ให้หมุนมานับทศวรรษ ทำให้ “ซิงตั๊กลัก” (คำที่คนจีนใช้เรียกสื่อถึงตลาดใหม่เทียบกับ “ตลาดเก่า” ที่เยาวราช) ยังคงมีลมหายใจอยู่ ยิ่งหลังๆ ได้ทั้งดาราและบุคคลสำคัญจากต่างประเทศหลายคนมาแวะช่วยโปรโมตทางอ้อม รวมถึงตัวช่วยของการสั่งผ่านไรเดอร์ทำให้หลายร้านขายหมดแม้ยังไม่ถึงเวลาเที่ยง บรรยากาศในตลาดนางเลิ้ง จุดเด่นอีกอย่างของ นางเลิ้ง คือนอกจากนั่งกินตามร้าน ยังสามารถหิ้วห่อเล็กจานน้อยจากกองทัพแผงอาหารทั้งแบบปรุงสดและบรรจุสำเร็จพร้อมกินซึ่งล้วนถูกจัดระเบียบเรียบร้อยให้อยู่ภายใต้หลังคาใหญ่หลังเดียว มานั่งกินบนโต๊ะเก้าอี้กลางตลาดได้หลายเจ้าไปพร้อมกัน นางเอกของตลาดดูจะเป็นขนมไทยและของกินเล่นทั้งแบบแห้งเก็บกินข้ามวันและแบบทำสดกินร้อนทันที ไม่ว่าจะกลุ่มขนมทำจากกะทิ ทำจากไข่แดง และที่นึ่งสด แต่ก็มีอาหารจานเดียวสารพันเมนู คอยบริการ Sarakadee Lite รวมโพยมาให้ ทอดน่องไปชิมไป ไว้เป็นกลุ่ม ทั้งคาวหวาน และทั้งร้านเก่าร้านใหม่ ดังนี้ ไส้กรอกปลาแนม 3 ตำนานขุนพลความอร่อยแห่งย่านนางเลิ้ง เมื่อเอ่ยถึงเมนูนางเลิ้ง สามร้านนี้คือภาคบังคับ ด้วยอายุร้านนับหลายทศวรรษ อ่อนแก่พรรษากันไปไม่มาก ทั้งหมดล้วนนำเสนอตำรับรุ่นปู่ย่าอากงอาม่า บางคนอาจจะติงว่ารสไม่จัดจ้านอย่างที่คนร่วมสมัยคุ้น แต่หารสมือแบบนี้ได้ยากเต็มที เรียกว่าส่วนหนึ่งที่ยังยืนหยัดมาได้อย่างยาวนานเพราะลูกค้าขาประจำอุดหนุนต่อเนื่องกันมา ตั้งแต่ยุคนั่งรถรางมากินยันยุคสั่งผ่านไรเดอร์ ไส้กรอกปลาแนมแม่เล็ก: ของกินเล่นไทยโบราณที่ทำแบบเล่นๆ ไม่ได้ เพราะมากด้วยเครื่องเครา และกระบวนการตั้งแต่ตอนปรุง จัดเรียง […]

Forestpresso (Forest Presso), una cafetería que ofrece bebidas, postres y comida. Rodeado de varias plantas al estilo de un jardín tropical acompañado de cascada y niebla simulada. Ayuda a llenar la mente de frescura. y aliviar instantáneamente la fatiga Esta tienda nació de la pasión de los padres del propietario. quieren un espacio para tomar […]

Comienza el año del encantador conejo con un ambiente festivo. Mucha gente aprovecha para viajar y relajarse continuamente. Pero los amantes de la comida como nosotros estamos seguros de que los buenos restaurantes son el destino. Es satisfactorio como un restaurante buffet con una amplia variedad de comida para elegir. Si la fiesta aún no […]

Baan Tuek Din es el nombre del alojamiento más nuevo en Dinso Road. Aunque se llama residencia nueva, este lugar fue restaurado a partir de un edificio antiguo durante el reinado del rey Rama V, por lo que aún conserva la arquitectura clásica que es difícil de encontrar en esta época. Además de las colecciones […]

Na Pathum Cafe, ubicado en medio de campos de arroz, es mencionado y visitado por muchos turistas todos los días. Como hay un truco aquí, un tren en miniatura es en realidad dirigible, lo que permite a los visitantes sentarse en el tren y contemplar los campos de arroz. Es una imagen muy linda. Este […]

Khao Hom yarn, uno de los restaurantes es el destino de los devotos de la comida sureña. Luego de expandir la sucursal al centro comercial The Crystal Ekamai-Ramintra, esta sucursal fue diseñada para tener un espacio cómodo, accesible y adecuado para reunirse con amigos. platos sureños listos para degustar Delicias garantizadas por la Guía Michelin […]

Bistro Asia Co., Ltd., una subsidiaria de ThaiBev Avanzando para crear una nueva leyenda con el lanzamiento de Vantage Point, un área de casi 1,000 metros cuadrados en el segundo piso del Centro Nacional de Convenciones Reina Sirikit. vista panorámica excepcional del parque Benjakiti y el gran lago en el corazón de la ciudad con […]

“Fried Chicken Colonel Scent” crea una nueva tendencia para el Año Nuevo Lunar de KFC

El Sr. Veera Iamsa-ard, de 55 años, convirtió un automóvil en una cocina portátil. Bajo el nombre del restaurante al borde de la carretera, Cung ofrece un menú de docenas de platos deliciosos, como arroz con pato con albahaca, pato, arroz con costillas de raíz de loto, bollo de camarones, arroz frito a la parrilla […]

Actualice el ambiente en Kraprao & Coffee, una famosa cafetería en la provincia de Lopburi que muchas personas pueden haber visto el hermoso ambiente aquí. Ahora, en Kraprao & Coffee, las flores han florecido brillantemente en todo el campo. Muy bonito con vistas a las montañas chinas de fondo No puedo creer que esté cerca […]