Banglamphu: nếm thử lịch sử ẩm thực Cay, cả Thái Lan và quốc tế


Nhiều người phàn nàn rằng thực phẩm Thái Lan chính thống là giá cả phải chăng. Ngon, được làm có chủ ý, Legendary Mee ngày càng trở nên hiếm. Trở thành một cửa hàng bách hóa, đến một cửa hàng sang trọng, may mắn thay, Bang Lamphu vẫn đủ để giúp đỡ. Mặc dù một số thương gia có thể biến mất Nhưng vẫn thích hợp để đi ăn gom đủ 3 bữa từ sáng đến tối, ngoài ra có thể xách về nhà nữa Ngoài ra, còn có nhiều nhà hàng quốc tế nhộn nhịp chào đón khách du lịch đã dần bắt đầu quay trở lại để thêm màu sắc cho khu phố như một sự thay thế.

banglamphoo8-1
Sarakadee Lite mời bạn lưu lại, chia sẻ hoặc mời bạn bè cùng đến thưởng thức những món ăn ngon của khu mua sắm đầu tiên. của Rattanakosin chẳng hạn như Bang Lamphu, nơi đã được tập hợp trong trường hợp phải lấp đầy dạ dày hoặc tăng sự thích thú khi đi dạo trong bầu không khí thú vị của thành phố bằng cách chia thành các loại, cả ngồi và ăn Nhà hàng gọi món, nhà hàng Hồi giáo và nhà hàng quốc tế Bao gồm đầy đủ các cửa hàng, gian hàng bán đồ ăn vặt, ăn vặt

banglamhoo14-1cửa hàng Na Boron

Cửa hàng cũ, cửa hàng mới, có sẵn cho mọi lối sống.

Không nhiều khách hàng thường xuyên và không thường xuyên của Banglamphu là những người ở độ tuổi lao động muộn, trung niên và người già. Bắt đầu bằng một bữa ăn nhẹ trong sự thoải mái của phòng máy lạnh có thể là một khởi đầu tuyệt vời cho ngày mới. Ba cửa hàng được chọn có tọa độ phân bố trên từng khu vực của quận.

banglamhoo16Cháo

Đối với những người đến chiêm bái Wat Bowonniwet Vihara, ngoài quán cháo Bowon cũ đối diện chùa, còn có thêm các thành viên mới tại quán Na Bowon trong một gian hàng cổ kính trước gian hàng rộng bằng nửa chiều ngang đối diện chùa. Là một quán có không gian đẹp nhìn sang chảnh đón khách trong thành phố nên nhiều người không thể ngờ rằng quán lại giấu những bộ bài Thái chính hiệu nhìn đẹp như hình để vừa đẹp vừa rẻ như em ý. nghĩ. Điểm nổi bật của quán là các món ăn vặt như miang kham, ma hor, sarong heo, cá khô, v.v., được làm thành từng miếng nhỏ. Bao gồm các menu salad khác nhau Thích hợp để tụ tập vào buổi chiều Hoặc trong lúc chờ đội xong mới bắt đầu cất bước. Tôi khuyên bạn nên gọi cà phê từ cửa hàng chị em Na Bowon Robo x Café bên cạnh để nhâm nhi, và sẽ thú vị hơn nếu bạn ghé thăm một nhân viên pha chế là người máy. Hoặc chúng ta hãy chuyển sang thay đổi không khí trang trí cửa hàng từ phong cách Rattanakosin đương đại sang phong cách hiện đại. Góc đẹp nhất của nhà hàng là chiếc bàn cạnh cửa sổ tầng 2 có thể ngắm nhìn toàn cảnh tu viện quan trọng của hoàng gia.

Trên cùng đường với Na Bowon, trong con hẻm cạnh Ngân hàng Kasikorn Do đó, tách mười ba bùng binh. là vị trí của cửa hàng cơm sôi tập trung Có chỗ ngồi cả khu dọc ngõ và phòng máy lạnh trong tòa nhà. mà giờ đây thế hệ con trai của Apae đã được chăm sóc toàn diện với chất lượng thực phẩm Bao gồm cải thiện cửa hàng và dịch vụ để tự mình nhanh hơn và sạch sẽ hơn sau khi trải qua khủng hoảng từ dịch bệnh Ngoài các loại rau xào đã làm nóng hổi, ​​còn có các món nổi bật như nhóm bún nướng, nhóm chân giò hầm, dạ dày chân giò. Jap Chai, Bún và Gỏi vịt quay cũng là những món ăn đầy sáng tạo và độc đáo của nhà hàng. Chờ đợi không lâu lắm và giá cũng không sốc lắm.

banglamphoo10-1Nhà hàng Somsong (Chủ cũ của Wat Sangwet)
banglamphoo9-1
Đối với những người có mục tiêu hoạt động trong khu vực Pháo đài Phra Sumen hoặc Suan Santi Chai Prakan bên sông Cửa hàng huyền thoại địa phương Nhà hàng Somsong (Chủ cũ của Wat Sangwet), người đã trốn trong một tòa nhà thương mại bên kia con kênh phía sau pháo đài và qua lối vào trường Wat Sangwet trong nhiều thập kỷ. Thực đơn ít món nhưng ăn ngon, hầu như món nào cũng liếm được thìa. Ngoài món mì Sukhothai tại nhà hàng Ruampione để người dân thành phố biết Nhà hàng Shell Chuan Chim’s vẫn phục vụ Khanom Jeen Sauna Nam, Củ Cải Xào Trứng, Cá Tra Xào Cay, Cá Viên Giòn, Ếch Xào Cay… Hình thức và hương vị không khác trước. Trong đó có chè kê tráng miệng chan nước cốt dừa, cắt chút mặn. và các loại kẹo Inthanin màu lá dứa quý hiếm và đẹp mắt chỉ bán vào một số ngày nhất định. Các fan của nhà hàng này sẽ biết rõ rằng có một chi nhánh trong gia đình đã mở một cửa hàng khác tại Samsen Soi 5 với thực đơn tương tự sắp chuyển đến địa điểm mới ở khu Bang Khun Phrom sau năm mới.

banglamhoo18
Hương vị Thái một món, trọn vẹn tại Bang Lamphu

Nếu Yaowarat là thiên đường của một món ăn Trung Quốc Bang Lamphu chính là thiên đường ẩm thực Thái Lan có một không hai mà các cô, chú, bác đã lặn lội đường xa để được nếm thử những món ăn quen thuộc với giá cả phải chăng. Ăn no ở nhà hàng vẫn chưa đủ, chúng ta còn phải mang đến cho nhau những món ăn ngon ở nhà nữa.

banglamhoo1Kanom Jeen, nước cốt dừa, cá lóc

Nữ anh hùng của ngôi sao địa phương trong một thời gian dài là Kanom Jeen, nước cốt dừa, cá lóc Con hẻm cạnh cửa hàng bách hóa Tang Hua Seng Ưu đãi là rau tươi và dưa muối không giới hạn. với trứng luộc thì để nguyên cả lá bì để lá không bị khô. Nếu đến vào buổi sáng, bạn sẽ được thưởng thức món cà ri nóng hổi. Hoặc đến chiều sẽ được 1 lớp sốt cà ri sền sệt dưới đáy nồi, ai không cưỡng lại được sự sôi động của ngõ Khanom Jeen này thì có mẫu cho các bạn xách rau về nhà nè. Đặc biệt khuyên dùng là ớt cayenne cay và hăng. bởi vì chất lỏng hương vị Mara không được tổ chức tốt để xoa dịu người già là khách hàng chính Với lượng đưa ra có thể không đủ với người ăn lượng lớn. Đề xuất đặt hàng đặc biệt Hoặc Double Two để nếm thử các lựa chọn ngon không kém khác, bao gồm salad cay Thái, nam ngiao và cà ri xanh với thịt gà.

banglamhoo5-1Nhà hàng Tom Yum Kung

Độ ngon được truyền miệng hơn 10 năm nay là hai. Nhà hàng Tom Yum Kung Bán hàng trong lều trước tòa nhà bãi đậu xe của Bangkok trên đường Kraisi Loại nằm cạnh nhau để cạnh tranh độ cay của mỡ tôm tràn ngập, nên thử xen kẽ cả 2 loại. vì mỗi người đều có cái hay Tháng năm tỏa sáng râu tươi Được bày trước cửa quán, bạn có thể quyết định thử quán nào trước. Tuy nhiên, cả hai nhà hàng cũng có nhiều món gọi món, món ăn thì món nào món nấy. Ăn kèm tom yum và rau xào cho cả cỗ mà quên mất mình đang ngồi ăn trong lều bên ngõ mà không đối chiếu chứng nhận sao nào. Đối với những người lắc đầu khi ăn trên đường, một nhà hàng đã mở thêm chi nhánh trên đường Phra Sumen để có thể uống cả Tom Yum trong tòa nhà thương mại.

Bang Lamphu cũng là thiên đường cho Yentafo và Fish Ball Noodles. mà mặc dù có thể không nảy như dòng Yaowarat nhưng với đầy đủ nguyên liệu và hương vị đậm đà, cả súp và sốt hồng Nhưng độ tươi ngon của những miếng cá viên mà cả hai nhà hàng lớn tự làm vẫn được coi là có thể duy trì lượng khách hàng của riêng mình. nổi bật với bánh bao nhân thịt và cá hoàn chỉnh và nhà hàng Jira Yentafo bên cạnh Wat Chanasongkram, nổi tiếng với món tôm viên chiên và Hua Kuay

Nhưng nguồn lạ và độc đáo. Một điều nữa là mì vịt quay trong một con hẻm không gần Ranjira, ngoài việc tìm thấy cùng một công thức, cực kỳ khó ăn ở bất cứ nơi nào khác. Bởi vì họ không làm súp trong kiểu Quảng Đông. Nhưng đó là một món súp kiểu Triều Châu với các loại gia vị hầm thơm nhẹ. không cay nồng Tôi sẽ gọi tất cả thịt vịt. Hoặc với toppings, thủy tinh, lựa chọn cánh, miệng, có thể đặt riêng như món masou với cơm trắng Nhưng nên gọi những chiếc bánh phồng to hơn bình thường, tạo cảm giác nhai thú vị. Nhưng nếu bạn bắt gặp một số da vịt bị cháy xém, đừng nói như vậy. Vì để đổi lấy thịt vịt đã ôi thiu và bốc mùi

banglamhoo11-1
Ngoài ra còn có thực đơn dành cho khách và các món ăn quốc tế cũng được cung cấp.

Ngoài việc là thực phẩm Thái Lan đích thực. Bang Lamphu cũng có các địa điểm tôn giáo quan trọng đối với người Thái theo đạo Hồi. là Nhà thờ Hồi giáo Chakrabongse Ẩn mình trong một con hẻm hẹp cùng phía với Wat Chana Songkhram, nó đã gắn bó với cộng đồng trong một thời gian dài. Nó được cho là nhà thờ Hồi giáo đầu tiên ở khu vực Đảo Rattanakosin. Kết quả là một gian hàng của nhà hàng Hồi giáo Thái Lan nằm ở đầu hẻm. Vào các ngày trong tuần, sẽ có thức ăn cơ bản. Giống như Bahia để giữ trong tay Nhưng mỗi thứ sáu, sẽ có nhiều người Hồi giáo nước ngoài đến cầu nguyện hơn một chút, sẽ có nhiều đồ ăn để bán hơn. Thực đơn bí mật là món Cà ri gà Massaman cổ xưa, được làm bằng cách rang bột cà ri và cơm dừa vụn, xào cho đến khi cặn chảy ra.

banglamhoo6Aisha ngon

Aisah Rosdee, người muốn ngồi chính thức và ăn thức ăn Hồi giáo, đã chuyển từ một góc râm mát ở góc đường 13 Hang đến sống trong một tòa nhà ở mặt tiền đường Tani. là sự lựa chọn quen thuộc. Cho đến khi có thể coi như một bài tập để người thành phố học thử biryani gà, súp đuôi bò, salad Thái và sa tế bò. Trong một thời đại thường không có sẵn để bán Và đối với những người vẫn nghĩ về Abang đã ra đi của cửa hàng Roti Mataba đối diện Pháo đài Phra Sumen đã bán hàng rất lâu kể từ Tha Prachan cho đến khi chuyển đến Đường Phra Athit. Thế hệ trẻ em vẫn phục vụ món bánh bột lọc nóng hổi, ​​được nhào sẵn, múc nhân tươi, có thể gọi đĩa giấy để ngồi ăn bên hàng nước hoặc trên bãi cỏ đối diện pháo đài.

banglamhoo21Aisha ngon

Không thể phủ nhận rằng Bang Lamphu tồn tại đến ngày nay, một phần là nhờ sự thúc đẩy của khách du lịch nước ngoài từ nhiều quốc gia khác nhau. Tất nhiên, khách du lịch mang những đôi giày thể thao ba lô này có lẽ sẽ không ăn Pad Thai, một công thức sáng tạo trên đường Khao San, mỗi bữa ăn. Chắc chắn phải ăn các món ăn địa phương của mỗi quốc gia đã được điều chỉnh một chút cho phù hợp với nguyên liệu hoặc phong cách nấu ăn của người Thái, tất cả đều cho phép người Thái thưởng thức món ăn lạ. cũng từ nhiều nơi trên thế giới Cộng với việc bán với giá không đắt. so với các khu vực khác của Bangkok

banglamhoo12-1cửa hàng Shoshana

Chắc hẳn nhiều người đã quá quen thuộc với Bang Lamphu Pizza. Mặc dù những nhà hàng như Lanta Pizza có thể đã trở thành một huyền thoại, nhưng nhà hàng mì tươi Ranee đã nổi tiếng với khách du lịch nước ngoài trước đây. Cho đến khi người Thái đầy cửa hàng Nhưng điều tôi muốn giới thiệu là một nhà hàng đã gắn bó với người Khao San hơn 40 năm, chẳng hạn như Shoshana. Nó cung cấp cho khách hàng Israel một loạt các mặt hàng chủ lực của Trung Đông như cà tím nghiền nhuyễn (hatzilim), đậu xanh nghiền nhuyễn (hummus), trứng tráng cà chua (shakshuka) và đậu xanh nghiền nhuyễn (falafel), một nguồn protein ngon miệng cho người Israel. Bạn có thể gọi sinh tố bạc hà hay sinh tố sữa chua xoài mát lạnh, ít ngấy, vài năm gần đây quán có thêm bánh mỳ vòng và thịt cừu vào thực đơn. Thêm bánh mì pita để có một huyền thoại ẩm thực thực sự của Israel. Nhưng bạn có thể phải đợi một chút trong một số thời điểm ăn tối có thể đông khách hàng. Dành cho người mới bắt đầu đặt hàng Đặt đĩa hỗn hợp với bột, salad, nước chấm để nhúng và thịt hoặc falafel tất cả trong một đĩa để bạn có thể thử nhiều món ăn khác nhau. Nếu đông người thì thử gọi món như thế này, nhưng menu khác để chuyển đổi khẩu vị. Bật mí nhỏ là khoai tây chiên ở đây ngon chẳng kém gì hàng nổi tiếng trong thị trấn.

banglamhoo20
Cửa hàng ramen Nai Lek đã chuyển đến Ayutthaya từ nhiều năm trước. Nhưng hào quang của văn hóa ăn uống kiểu Nhật vẫn đủ để trải nghiệm trong cửa hàng Konnichipan, ngay cả trong một căn shophouse đơn lẻ đối diện một cửa hàng bách hóa bỏ hoang gần ngã tư. nhưng được đóng gói với các loại bánh mì, cả thịt kiểu phương Tây và phong cách Nhật Bản nhẹ nhàng với mức giá dễ chịu hơn so với giá bán trong các cửa hàng bách hóa sang trọng Một trải nghiệm thẩm mỹ với chi phí thấp sẽ đến khi bạn gọi một tách cà phê nóng đi kèm với bánh mì mới làm. Sáng dậy, đến thơm từng mâm một, bằng cách thả mông xuống băng ghế trước nhà hay vào quán có khách nước ngoài.

banglamhoo7
Lướt rừng ăn vặt

ở thủ đô như Bangkok Chắc kiếm chỗ nào có đồ ăn vặt Thái Lan. điều đó hoàn chỉnh như Bang Lamphu không thể nữa Chỉ cần xếp hàng cho đến khi chóng mặt trong tương ớt Nittaya vừa khô vừa mới làm hàng ngày Không tính góc tương ớt, hơn 10 loại được làm tươi giã nhỏ. cùng nhau ở tầng trên phía sau cửa hàng Có cả cửa hàng lớn ở bến xe buýt và cửa hàng thứ cấp ở đầu đường Tanee cách nhau vài bước chân.

banglamhoo17-1
Hay món ăn vặt như Khao Chae mà những nơi khác chỉ bán theo mùa nhưng Bang Lamphu không đủ ăn quanh năm. Ngoài ra còn có bốn để lựa chọn. Cả nữ thần Siri, hơn 40 tuổi, năm sau, ở lối vào Soi Kraisi bên đường Phra Sumen và cửa hàng Nai Dong và cửa hàng Punika (Prinda) gần nhau trước cửa hàng bách hóa Tang Hua Seng với cùng một món ăn nhẹ bổ sung Jui Kuay. Và một quán không tên nữa nhưng ngon thầm không kém những quán khác, nằm cạnh đó một thời gian. Cửa hàng bách hóa Bang Lamphu, hiện là một tòa nhà bỏ hoang

banglamhoo3Món tráng miệng Thái Lan Mae Ngam Chit

Đối với những người quản lý Bang Lamphu như những người mẹ, họ sẽ biết rằng có thứ gì đó tốt hơn thế ở góc đó. Một trong những góc phổ biến nhất là ở giao lộ phía trước cửa hàng bách hóa Bang Lamphu cũ. Rút thăm may mắn với khanom khan và các món tráng miệng sữa dừa khác. Ở góc ngân hàng thương mại Siam Cũng như món đậu rán ở đối diện bán chạy không cần đặt trước, bạn có thể sẽ chết đói vì thường hết vào đầu giờ chiều. Trước cửa hàng bách hóa băng đĩa cũ, Ngek Chuan Subdistrict, người đã khuyên tôi nên đặt chỗ trước và đi kiếm gì đó ăn trước khi quay lại thì tốt. Hoặc nếu thời điểm thích hợp, hãy yêu cầu thương lượng và mua hai miếng nếm thử trong phong bì giấy. Nhưng tốt nhất là bạn nên xem qua Veggie Veggie của Namo và Nammon Farm nếu họ vẫn còn dư một ít xà lách và nước tương trộn salad Nhật Bản để mang về ướp lạnh và ăn tại nhà. nằm trong phần mở rộng của một ngôi nhà cũ đã được chuyển đổi thành văn phòng, cách cửa hàng bán đồ ăn nhanh không xa Nhưng nếu bạn muốn nếm thử món đậu chiên từ gian hàng xe đẩy, Dì Taew, ở phía Khanom Bueng. Bạn phải chuẩn bị cho mình một chút. Bởi vì nó chấp nhận các cuộc gọi điện thoại, đặt phòng muộn. với việc phải hào hứng một chút về việc sẽ xếp hàng bao nhiêu giờ Có thể nói, đến cùng một khu vực, bạn có thể nếm được tất cả các hương vị hòa quyện vào lịch sử của Bang Lamphu.

banglamhoo4Veggie Veggie của Namo và Nammon Farm

du lịch

Một trong những hạn chế của Bang Lamphu là chưa có nhà ga vận tải đường sắt. Và có thể mất vài năm vì quy hoạch xây dựng mới bắt đầu. Nhưng được bù đắp bởi hơn 20 xe buýt, cả hai nhóm đi qua cả hai phía của tuyến Samsen xuất phát từ Thewet Trước cửa hàng Nam Prik Nittaya và ngã tư Ngân hàng thương mại Siam đều có bảng chỉ dẫn lên xuống. Và cả nhóm đi qua tuyến Ratchadamnoen Klang thường đi đến cuối khu Sanam Luang yêu cầu đi bộ thêm một chút từ biển báo trước khách sạn Rattanakosin hoặc biển báo trước văn phòng xổ số cũ. Trong đó có một số khác đã khoanh vào đậu xe ở bùng binh Mười Ba Hàng cạnh chùa Wat Bowonniwet Vihara. Thật không may, Cầu tàu Phra Arthit của Chao Phraya Express Boat là một điểm dừng cụ thể cho một số thuyền. Bao gồm Cảng Bang Lamphu, nơi tàu thuyền cung cấp dịch vụ kết nối với mạng lưới Kênh đào Saen Saeb tại Bến tàu Phan Fah. không thường xuyên

Đối với những người lái xe ô tô cá nhân Có chỗ đậu xe hạn chế ở Wat Chanasongkram, Wat Bowonniwet và bãi đậu xe tư nhân đối diện Wat Bowonniwet. Bao gồm tòa nhà đậu xe của Bangkok trên đường Kraisi


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *